opis

To jest najwyższa kategoria specjalności Tokaju. Do tego „wina” używamy tylko winogron aszú (zwisających winogron pokrytych szlachetną pleśnią, nazywaną botrytis cinerea). Po pozostawieniu tych winogron w stalowym zbiorniku przez kilka dni uzyskujemy czysty sok, ich esencję. Esencję umieszczamy w dużych szklanych balonach do długiej fermentacji. Zimny rocznik, o wysokiej kwasowości. Fajny, elegancki, niesamowity trunek.

karta techniczna

Aby uzyskać szczegółowe informacje o winie i notatki degustacyjne, kliknij przycisk pobierania poniżej.

Przeglądaj według kategorii

Pokrewne produkty