Borleírás

Ez a Tokaji specialitások legfelső kategóriája. Ehhez a „borhoz” csak aszú bogyókat használunk (a nemes rothadással borított, zsugorodott bogyók, amelyet botritis cinerea-nak hívnak). Miután ezeket a bogyókat körülbelül néhány napig egy rozsdamentes acél tartályban hagyjuk, megkapjuk a tiszta levet, az esszenciájukat. Az esszenciát nagy üvegballonokba helyezzük hosszú erjesztés céljából. Hideg évjárat, magas savtartalommal. Hűvös, elegáns, lenyűgöző bor.

Technikai adatlap

A részletes borspecifikációért és kóstolási jegyzetekért kattintson az alábbi letöltés gombra.

Böngésszen kategóriák szerint

Kapcsolódó termékek