La première classification au monde
Des vins aussi admirables ne pouvaient pas rester un secret bien longtemps… les parcelles du domaine Tokaj-Hétszőlő ont été classées comme Tokaj 1er Cru dès 1772, lorsque le domaine appartenait encore à l'Empire austro-hongrois. Cette distinction rend hommage aux caractéristiques uniques de ce terroir exceptionnel.
Bien que la Nature ne révèle jamais tous ses secrets, les qualités supérieures du domaine peuvent être expliquées en partie par l'emplacement atypique de ses 55 hectares de terre. La roche volcanique est recouverte d'une couche de loess particulièrement épaisse, et le côté de la colline orienté plein sud bénéficie de niveaux optimaux d'ensoleillement. Les parcelles surplombent les brumes où les rivières Tisza et Bodrog se rencontrent, et profitent du microclimat parfait pour le Botrytis cinerea, qui produit le fameux pourriture noble tant prisée.
Nulle part ailleurs qu'à Tokaj tant de conditions favorables se rencontrent en un seul endroit – un cadeau de la Nature qui confère à Tokaj-Hétszőlő son caractère exceptionnel. En geste de remerciement à la Nature pour sa générosité, une tradition s'est développée de transmettre le savoir-faire exceptionnel de la vinification hongroise de génération en génération.
1er Cru vignoble unique – Hétszőlő 1502
1er Cru vignoble unique – Nagyszőlő 1567
